[泰达国际心血管病医院]让孤儿感受“家”的温暖 

央视国际 (2005年01月19日 16:40)

　　为了使每一位接受治疗的孤儿都感觉到“家”的温暖，泰达国际心血管病医院营养师每天为孤儿准备不同种类的、适合治疗需要的营养饭菜。营养师根据孩子们治疗的进展情况制定健康合理的食谱，再由送餐员及时送到患儿所住的病区，保证饭菜的新鲜温热。

　　据营养师介绍，看起来简单的饭菜搭配，其实有很多学问在其中。由于接受治疗的孤儿的年龄阶段不同，因此需要制定不同的食物搭配。3岁以上的孩子可以给正常的一日三餐，但是3岁以下的小患儿就需要特殊待遇啦。2～6个月的婴儿每隔两小时就要喂一次奶，并且要配合不同的治疗需要符以蛋黄、麦片等营养成分较高的食物；一两岁的婴幼儿除了喝婴儿奶之外，还需要吃一些半流质的食物，例如土地泥、蔬菜泥，这样的泥状食物要求很高，质地要烂要软，在保证营养达到的同时还要便于消化。此外为了让孩子们吸收到均衡的营养，医院每天还将供应2次加餐，种类为不同种类的应季水果、鲜扎果汁、酸奶等。

　　除了年龄外，民族差异、地区差异也带来了很多食物的差别。由于心血管病医院接受的是来自全国各地的孤儿，因此医院的营养师也尊重他们的民族习惯和生活习惯，根据需求供应不同的食物。

　　那天，“我”来到病区探望孤儿，恰巧看到孩子们就餐的情景。送餐员推着摆满食物的餐车到各个病房，将每个孩子的饭菜分到各自的桌上。年纪较小的幼儿在护士的照看下喝着香浓的婴儿奶，大孩子们则围坐在一张张餐桌周围享用他们的午餐。原来孩子的用餐情况还有护士和营养师共同进行观察，她们留意着每个孩子的喜好，以当作参考来准备今后的饭菜。“我”发现几个就餐的孩子中，有一个比较特殊：别人都吃米饭，只有他吃面。询问了营养师才知道，原来他不喜欢吃米饭，所以就特别给他准备的面条。

　　另外营养师还介绍，有些从青海来的孩子特别爱吃土豆，而且要吃大块的，所以医院就要求食堂烩土豆，但是又怕孩子缺乏其他营养，于是每天更换不同的其他菜肴加以辅助，后来孩子们从住院到康复出院的期间，也变得喜欢吃各种蔬菜了，而且一个个的小脸也红润了。

　　医护人员和营养师看着康复的孤儿们抱着香喷喷的饭菜狼吞虎咽的样子，她们的脸上浮现出的是关爱，是满足，正如她们自己说的那样“既便再累，看到他们的康复，看到他们健健康康的样子，就是我们最大的满足了……”

　　咨询电话：022-65208888

　　（泰达国际心血管病医院 王鹏）

责编：吴晓洋 　来源：CCTV.com