吃斋拜佛——五台山
在去五台山之前，我们经历了一番心理折磨：这个神么，信还是不信？信吧，恐有封建之嫌；不信吧，降灾于身谁负责？于是儒家的中庸之道站了上风——整个摄制组人人佩带着开了光的护身符，个个背着现代设备，出发了。
乘火车到五台山地段，是上午五点多，立刻转乘汽车，大约用了两个多小时到达目的地。
一路上天气很好，空气是那种大都市难得的清朗，早晨的阳光透过路旁的杨树叶，照得满世界斑斑驳驳，夜晚的露气尚未退去，两边的田垅上微微浮着一层雾霭。。。。不知不觉，眼帘中的平原渐渐隐去，高高低低的峰峦涌入近来，五台山到了？
五台山是佛教胜地，谁都知道。
五台山又名清凉山，大多数人知道。
五台山有著名的素斋，知道的人就未必多。把荤肉做香了容易，把素菜做香了就不那么容易了，要么说出家人不一般呢，不仅表现在意识上，一日三餐也非同凡响。让我们这些平日饱食脂肪的家伙不大不小的开了一回“素斋”的眼界。
做出家人真不简单，既能了断红尘，又能安排得吃食有声有色，比如“佛磬瓜盅”是凉烩水果，比如“天花龙头”是南瓜蔓炒蘑菇，等等，菜品味美、清淡、造型漂亮，且绝对绿色、有利健康长寿，可我依然怀疑这些菜名是和尚想出来的，恐怕是俗世之人的附会，只不过不牵强罢了。
由此，我说：吃斋拜佛——五台山。
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