去年发生的安徽阜阳奶粉事件，把奶粉，尤其是婴幼儿奶粉的质量问题拉到了聚光灯下，奶粉企业也经受了一次大考验。劣质杂牌产品被淘汰出局，质量过硬的品牌则越来越赢得市场。

　　记者宋云天来到广东省位于汕头和潮州之间一个名叫鞍部的小镇，它小得可能您在地图上找不到它。但是就在这儿，上世纪八十年代却聚集了成百上千家生产蜜饯的企业。二十年市场大浪淘沙，有的企业倒闭了，有的企业转产了，也有的企业很好地生存了下来，靠两样东西：一是质量，二是品牌。

　　主产婴幼儿奶粉和豆奶粉的雅士利公司，是当地硕果仅存的几个企业之一。企业二十多年从小到大的发展过程中免不了遭遇风风雨雨，最惊心动魄的还是去年发生的阜阳奶粉事件。

　　广东雅士利集团有限公司总裁张利钿说：虽然我的产品是免检产品，但是当时有200多家国家的检验机构检查我的产品，当时自己也是非常担心。

　　“担心什么？”

　　“担心会不会别人检错了，把我们给陷害了，当时确实担心。”

　　事实上，公司的原料几乎全部自新西兰进口，也早就花四五百万元引进了液相、气相等成套检测设备对各种产品进行严格的质量控制。

　　张利钿说：食品是要放进口里的东西，如果产品不好，你自己会去吃吗？当然自己是不会去吃的，所以将心比心，你自己不会去做的事情为什么要叫别人去做？

　　阜阳奶粉事件后，国家质检总局发布了30家合格企业名单，包括雅士利在内的25个中国自己的品牌榜上有名。与此同时，阜阳奶粉事件使消费者更加注重质量和品牌，事件发生至今，十多个杂牌退出市场，而品牌奶制品销量大增。

　　国家乳制品质量监督检测中心主任 李茂胜）“生产企业有四五百家，但是真正大型企业，奶粉类和液体奶类基本上就是十几家大型企业，他们的品牌市场占有率，应该说前十名的品牌市场占有率应该在80%到90%。”

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