主持人导语：
观众朋友们，大家好，《两岸万事通》与您如期相约，我是主持人芳菲。新的《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》在2002年的5月份正式实施了，这份管理规定对于生产出口食品的厂商来说是一份重要的文件。在来祖国大陆投资的台资企业当中，有许多是从事食品生产的，有的还专门出口到境外，根据规定，凡是生产、加工、或者是储存出口食品的企业，都必须要取得卫生注册登记证书，那么怎样取得这份证书呢？今天的节目当中，我们就来谈谈这个问题。
解说：
常熟市地处苏州地区“三沿”格局中的 “沿江”经济带中，所谓“三沿”，一是“沿路”，即沿沪宁高速公路，二是“沿江”，即沿长江，三是“沿镇”，即沿中心镇布局，这“三沿”在苏州分别形成了电子信息产业带，以张家港、常熟、太仓为载体的钢铁、石化、建材、食品等传统加工工业带，和日渐成熟的乡镇工业小区，而且“三沿”也已经成为台商投资新的集中地。在常熟投资的台商，有相当一部分是以食品加工业为主。台资江苏新伟食品工业有限公司就是其中的一家，它生产的是一种以糯米为原料的小食品——米果，这种食品最近在国际市场的销路不错，经过商洽，新伟食品工业有限公司准备出口这种食品销往欧美和日本等地，这家企业了解到，对于出口食品，在报关前，必须先取得出入境检验检疫部门出具的通关单，才可以报关出口。
如何取得出入境管理部门的通关单呢？新伟食品有限公司的安声中副总经理来到苏州常熟市出入境检验检疫局咨询相关事宜。
同期：（大厅咨询过程）
（江苏新伟食品工业有限公司 副总经理 安声中—以下简称“安”）安：我主要想向你咨询一下，食品出口需要办理哪些手续。
（常熟出入境检验检疫局 杨志峰—以下简称“杨”）
杨：出口食品按照目前我们国家规定，出口食品企业应该取得检疫卫生注册登记证。申请这个卫生检疫注册登记证，首先由生产企业向我们检验检疫机关提出申请。提出申请以后，我们对你的企业以及你们申报的材料进行评审。
安：我这里有一份资料，你看一下，出口食品企业注册登记的一个申请指南。你们如果申请出口食品生产注册登记的，应该提供一些资料。杨：首先要提供一个注册登记申请表。
安：请问这个登记申请书有没有空白的，给我具体看一看要怎么填。
杨：有，我这里有一份出口食品厂、库卫生注册登记申请表
这就是填厂名、地址
根据企业的实际情况，具体填写。
安：就是企业具体材料、那简单、那我明白
杨：还要提供一个卫生质量体系文件。
安：第二，出口食品生产企业的卫生质量体系，这里面的具体内容要怎么填，你能不能告诉我明白一点。
杨：卫生质量体系有一个专门的规定，您看下面一个附件。出口食品生产企业的卫生要求
安：这材料很具体，也很多，我可能一时记不了这么多，您能不能把这份材料借给我带回去。
杨：可以，没问题
解说：
企业生产的食品要出口，必须先申请出口食品卫生登记、注册证书，安副总经理在拿到了申请登记、注册证书需要的资料后，满意地离开出入境检验检疫局，回公司准备相关材料。在这里需要提醒准备办理出口食品卫生登记、注册证书的企业，根据规定，下列产品必须取得注册证书：
字幕标版
这些食品是：
罐头类、蛋制品类、肉及水产品类、果蔬加工产品类、茶叶类、干果食品类、粮油食品类、酒及饮料类、乳制品类以及功能食品类、食品添加剂等23类食品
解说：
除此之外的产品，只需要取得登记证书。这两个证书的区别就是在审核的过程中，注册证书的审核步骤和项目相对多一些。
在准备好了相关的材料之后，新伟食品有限公司的业务人员来到常熟出入境检验检疫局交验相关材料。
同期：（常熟出入境检验检疫局 潘健）
这个是质量手册，这个是米果制造工艺流程图，这个是生产企业的厂区平面图，车间平面图，卫生许可证，水质报告，这个是产品的企业标准。
好，你们的资料基本全了，我们会尽快安排一评审（初评）
主持人：
在接受了申请单位递交的申请材料以后，出入境检验检疫部门组织评审小组对材料进行审核，时间不超过10天，如果有不符合要求的，需要及时补正，如果申请单位超过30天没有补齐所需要的材料，就将被视为自动撤回申请，这一点企业一定要注意。通过了材料的评审之后，出入境检验检疫部门还要进行实地考察，这被称为初审。
解说：
常熟市出入境检验检疫局，对新伟食品工业有限公司的材料进行了审核之后，在第三天来到了新伟食品工业有限公司进行评审。
解说：
在实地考察过程中，评审小组会依据《出口食品生产企业卫生要求》进行评审，从卫生管理的方针、目标、文件、人员、环境、原料、辅料、包括厂房设备、生产过程中的卫生要求、包装、储存以及有毒有害物品的控制等等方面进行详细的审核。
解说：
经过初审之后，接下来就是要等待复审，复审是由上一级出入境检验检疫部门来组织实施，新伟食品工业有限公司，通过了常熟市出入境检验检疫局的初审后，江苏省出入境检验检疫局，又组织异地评审组进行复核评审，也就是复审。当企业通过了复审之后，就可以领到卫生登记或者注册证书了。那么，怎么样才能省时省力地申请到卫生登记注册证书呢？
新伟食品有限公司的董事长对记者说，一定要按照《出口食品生产企业卫生要求》的规定做，这样做才可以保证省时省力
同期：（江苏新伟食品工业有限公司 董事长 徐政铿）
因为检疫部门不是检验一次的，每三年为一次（期），每年都要来检验，也就是说工厂卫生的要求，必须持续、永恒，一直维持下去。
解说：
出入境检验检疫局的管理人员提醒那些准备生产或加工食品的企业，提前让卫生检验检疫部门介入企业的规划，这样可以更加省时省力省钱
同期：（常熟出入境检验检疫局 潘健）
需要出口的（企业），按照商检法的要求，还要在检验检疫部门办理检验检疫的卫生注册、登记证书，办理这个注册、登记证书，我提醒你们企业要（注意），提前跟我们检验检疫部门联系，以便提前介入，我们如果提前介入的话，我们可以到现场来指导，少走弯路。
主持人： 生产出口食品的企业，如果从一开始就请卫生检验检疫部门介入到企业的基础设施建设中，也许可以避免一些重复建设和投资。同时，实行出口食品的卫生检验检疫，不仅是对企业生产质量的监督，对企业生产质量的提高也是有帮助的。另外需要说明的是，无论生产或者销售的食品是不是用于出口，企业在筹备过程中，都要到当地卫生防疫部门申请卫生许可证，这样您的企业才可以进行生产和销售。好，感谢您收看今天的节目，我们下次同一时间再见。
